73歳健康食生活｜野菜・魚中心の食事習慣を公開
## はじめに
健康を維持するためには、運動だけでなく **日々の食生活**がとても重要です。
私は現在74歳ですが、健康維持のために食事にも気をつけています。
現在の体組成データは次の通りです。
* 体重：61.4kg
* BMI：20.8
* 体年齢：48歳
もちろん体年齢は目安ですが、毎日の生活習慣が健康維持につながっていると感じています。
この記事では、私が実践している **健康を意識した食事習慣**を紹介します。
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## 基本は野菜中心の食事
私の食事は **野菜中心**です。
毎食必ず野菜を食べるようにしています。
特に多く食べているのが
**南瓜（かぼちゃ）**
です。
かぼちゃは栄養価が高く、日々の食事に取り入れやすい野菜だと思います。
その他にも様々な野菜を取り入れて、野菜を多めに食べるようにしています。
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## 魚中心のタンパク質
タンパク質は主に **魚**から摂るようにしています。
魚は
* 良質なタンパク質
* DHA
* EPA
などが含まれており、健康維持にも良い食材だと言われています。
肉よりも魚を選ぶことが多い食生活です。
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## チーズとヨーグルト
乳製品として
* チーズ
* ヨーグルト
を毎日食べています。
ヨーグルトには乳酸菌が含まれており、腸内環境を整える働きがあると言われています。
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## 主食は白米または玄米
主食は
* 白米
* 玄米
を食べています。
炭水化物は体を動かすエネルギー源として大切です。
パンは手作りもしましたが、出来るだけ全粒粉パンを作りました。
しかしパンは、血糖値を高め、好ましく無いと考え、殆ど口にしません。
ウォーキングを続けるためにも、適度に炭水化物を摂ることを意識しています。
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## 薄味の食事
調味料は **極力少なく**しています。
味付けはできるだけ **薄味**を心がけています。
塩分を控えることで健康管理にも役立つと考えています。
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## 大根おろしをドレッシング代わりに
サラダなどにはドレッシングをあまり使わず、
**大根おろし**
を使うことが多いです。
大根おろしはさっぱりしていて食べやすく、食事にも取り入れやすいと感じています。
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## 食生活と腸内環境
このような食生活を続けていて感じるのは
**腸内環境の安定**
です。
排便はほぼ毎日あり、
* 便秘
* 下痢
になることはほとんどありません。
腸の状態は健康のバロメーターとも言われています。
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## 食事と運動の組み合わせ
健康維持には
* 食事
* 運動
この両方が大切だと思います。
私の場合は
* 毎日13kmウォーキング
* 野菜中心食
* 魚中心食
という生活習慣が体調維持につながっていると感じています。
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## まとめ
現在74歳ですが、健康維持のために次の食習慣を続けています。
* 野菜中心の食事
* 南瓜を毎食
* 魚中心のタンパク質
* チーズ・ヨーグルト
* 白米または玄米
* 薄味
* 大根おろしを活用
健康は特別なことではなく、日々の食事と生活習慣の積み重ねだと感じています。
これからも無理のない範囲で健康習慣を続けていきたいと思います。
