1⃣家庭菜園おすすめランキング！初心者でも育てやすい野菜はこれ
家庭菜園を始めるときに迷うのが
「最初に何を育てれば良いのか」
という点です。
野菜にはそれぞれ違いがあります。
育てやすい野菜
病気が出やすい野菜
水管理が難しい野菜
初心者向きの野菜
つまり最初に選ぶ野菜で
家庭菜園の楽しさも失敗率も大きく変わります。
この記事では
初心者におすすめの野菜
たくさん収穫しやすい野菜
失敗しにくい野菜
を ランキング形式 で分かりやすく紹介します。
家庭菜園で失敗しにくい野菜の条件
初心者向きの野菜には共通点があります。
初心者向き野菜の条件
☑ 病気に比較的強い
☑ 害虫被害が少ない
☑ 収穫までが早い
☑ 管理が難しすぎない
第1位 ミニトマト
家庭菜園の定番で収穫量も多い
初心者に最もおすすめしやすいのが
ミニトマトです。
理由は
・苗から始めれば簡単
・長く収穫できる
・1株で大量に採れる
・家庭で食べやすい
からです。
うまく育てると
1株で100個以上
収穫することもあります。
ミニトマトがおすすめの理由
☑ 収穫期間が長い
☑ 初心者でも成功しやすい
☑ 味の違いが分かりやすい
第2位 ピーマン
病気が比較的少なく長く採れる。
ピーマンは家庭菜園で非常に優秀です。
・暑さに強い
・収穫期間が長い
・次々と花が咲き実が付く
という特徴があります。
一番果を早めに取って
追肥を続ければ長期間楽しめます。
ピーマンがおすすめの理由
☑ 比較的丈夫
☑ 長期間収穫できる
☑ 調理しやすい
第3位 小松菜
成長が早くすぐ収穫できる
「早く収穫の喜びを味わいたい」
という人に向いているのが
小松菜です。
種まきから
30〜40日ほど
で収穫できます。
・発芽率が高く
・育つのが早いので
家庭菜園の最初の成功体験になりやすい野菜です。
小松菜がおすすめの理由
☑ 生育が早い
☑ 直まきできる
☑ 年に何度も栽培しやすい
第4位 節成きゅうり
収穫量が多く育てる楽しさが大きい
きゅうりは水と肥料を切らさなければ
どんどん育ちます。
特に
節成きゅうり
は節ごとに花が咲き実が付きやすく
家庭菜園向きです。
毎日のように収穫できるため
育てる楽しさがあります。
きゅうりがおすすめの理由
☑ 収穫量が多い
☑ 成長が早い
☑ 家庭菜園らしい達成感がある
第5位 長ナス
収穫量が多く秋まで楽しめるのがナス
ナスはやや肥料と水が必要ですが
コツをつかむと非常に多収です。
特に長ナスは
柔らかい
料理に使いやすい
更新剪定で秋まで採れる
という魅力があります。
長ナスがおすすめの理由
☑ 収穫量が多い
☑ 長期間楽しめる
☑ 家庭菜園の満足感が高い
第6位 ジャガイモ
掘り上げる楽しさが大きい定番野菜
ジャガイモは植え付け後の管理が比較的少なく
収穫の楽しみが大きい野菜です。
土の中からごろごろ出てくるので
家庭菜園らしい面白さがあります。
ジャガイモがおすすめの理由
☑ 収穫が楽しい
☑ 管理が比較的簡単
☑ 保存もしやすい
第7位 ツルムラサキ
真夏に強い葉物野菜で粘りあり
暑い時期に葉物野菜が少なくなる中で
ツルムラサキはとても便利です。
暑さに強い
病害虫が比較的少ない
何度も収穫できる
夏場の貴重な青菜として優秀です。
ツルムラサキがおすすめの理由
☑ 真夏でも育つ
☑ 収穫期間が長い
☑ 栄養価が高い
第8位 大根
秋冬家庭菜園の定番
大根は秋まきで育てやすく
収穫時の達成感も大きい野菜です。
ただし発芽初期は
ヨトウムシなどに注意が必要です。
大根がおすすめの理由
☑ 秋冬に育てやすい
☑ 収穫の満足感が大きい
☑ 保存や料理に便利
第9位 玉ねぎ
保存性が高く様々な料理に万能的野菜
玉ねぎは育てる期間が長いですが
収穫後の保存性が高く実用的です。
大きくて保存の利く玉ねぎが採れると
家庭菜園の価値を強く感じられます。
玉ねぎがおすすめの理由
☑ 長期保存できる
☑ 料理に毎日使いやすい
☑ 家計にも役立つ
第10位 小玉スイカ
育てる楽しみが大きい人気野菜
ややスペースは必要ですが
小玉スイカは家庭菜園の夢がある野菜です。
人工授粉や玉数制限など
少し手間はありますが
自分で育てたスイカの味は格別です。
小玉スイカがおすすめの理由
☑ 育てる楽しさが大きい
☑ 完熟の美味しさが格別
☑ 家庭菜園らしい特別感がある
初心者に特におすすめの組み合わせ
最初から難しい野菜ばかり育てるより
育てやすい組み合わせで始めると続きやすいです。
春夏おすすめセット
☑ ミニトマト
☑ ピーマン
☑ 節成きゅうり
秋冬おすすめセット
☑ 小松菜
☑ 大根
☑ 玉ねぎ
迷ったらこの3種類から始める
家庭菜園初心者なら
まずはこの3つがおすすめです。
初心者向けベスト3
・ミニトマト
・ピーマン
・小松菜
この3種類は
・育てやすい
・収穫しやすい
・家庭で使いやすい
という三拍子がそろっています。
逆に最初から難しい野菜
家庭菜園に慣れるまで
やや難しい野菜もあります。
やや上級者向け野菜
☑ 小玉スイカ
☑ 大玉トマト
☑ パプリカ
これらは
温度管理
水管理
収穫判断
が少し難しい傾向があります。
2⃣家庭菜園おすすめ野菜ランキングまとめ
初心者におすすめの野菜は
育てやすく、収穫しやすく、食べやすい野菜
です。
特におすすめは
☑ ミニトマト
☑ ピーマン
☑ 小松菜
☑ 節成きゅうり
☑ 長ナス
このあたりから始めると
家庭菜園が楽しく続きやすくなります。
