LIFE 竹の種類と食べきれない“たけのこ”の保存法 自家製メンマの作り方
日本には70種類ほどの竹があるといわれていますが、食用にされているのはほんの一部です。代表的な食用竹は以下の通りです。一般に知られているのが孟宗竹と真竹です。竹について多方面から調べてみました。あなたにも役立つかもしれませんので読み進めてみ...
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