大玉トマト栽培完全ガイド
甘く大きく病気に強く育てる方法
家庭菜園で人気の野菜といえばトマトです。
しかし実際に栽培すると
- 実が小さい
- 病気になる
- 実が割れる
という問題がよく起こります。
実はトマト栽培は
苗選び・水管理・芽かき
この3つで収穫が大きく変わります。
この記事では
- 大玉トマトを大きくする方法
- 病気を防ぐ育て方
- 甘いトマトを作るコツ
を 実践チェックリスト付きで解説します。
大玉トマト栽培の基本
トマトは
南米アンデス原産
の野菜です。
つまり
- 日光が大好き
- 乾燥気味を好む
作物です。
そのため
水のやりすぎが最大の失敗原因
になります。
良い苗を選ぶことが成功の半分
トマト栽培は
苗の質で収穫が決まる
と言われます。
良い苗の特徴
- 茎が太い
- 葉が濃い緑
- 節間が短い
- 花がついている
苗選びチェックリスト
☑ 茎が鉛筆以上の太さ
☑ 葉色が濃い
☑ 病斑がない
☑ 第一花房が見える
植え付け時期（関東）
関東では
4月下旬〜5月中旬
が植え付け時期です。
理由
トマトは
寒さに弱い
からです。
植え付けチェックリスト
☑ 最低気温10℃以上
☑ 霜の心配がない
☑ 晴れた日に植える
土作り（トマトは土で味が決まる）
トマトは
水はけの良い土
を好みます。
理想の土
- 水はけ良い
- 有機物が多い
- 微生物が豊富
土作りチェックリスト
☑ 植え付け2週間前に耕す
☑ 堆肥3kg／㎡入れる
☑ 苦土石灰100g／㎡入れる
☑ 深さ30cm耕す
大玉トマトの植え方
トマトは
深植えが基本
です。
理由
茎から
新しい根
が出るからです。
植え方チェックリスト
☑ 苗を斜め植え
☑ 茎を5cm埋める
☑ 支柱を立てる
☑ 風対策する
芽かき（トマト最大の作業）
トマトの葉の付け根から
わき芽
が出ます。
放置すると
ジャングル化
します。
芽かきチェックリスト
☑ 週1回確認
☑ 小さいうちに取る
☑ 晴れた日に行う
一番大きなトマトを作る方法
農家がよく行う方法です。
花房に
5〜6個
実がつきます。
しかし全部育てると
小玉になります。
摘果チェックリスト
☑ 実がついたら確認
☑ 3〜4個残す
☑ 小さい実を取る
これで
大玉トマトになります。
水管理（甘いトマトの秘密）
トマトは
乾燥気味
に育てます。
水が多いと
- 甘くない
- 実割れ
- 病気
になります。
水管理チェックリスト
☑ 土が乾いたら水
☑ 毎日水を与えない
☑ 梅雨は水控えめ
追肥（収穫を増やす）
トマトは
肥料をよく吸う
作物です。
追肥チェックリスト
☑ 第一果房肥大時
☑ 2週間ごと
☑ 株元から少し離す
病気を防ぐ栽培方法
トマトの主な病気
- 疫病
- うどんこ病
- 灰色かび病
多くは
湿気
が原因です。
病気予防チェックリスト
☑ 葉を込み合わない
☑ 下葉を取る
☑ 雨よけする
☑ 水は株元に
雨よけ栽培（プロ農家の方法）
家庭菜園でも効果的です。
ビニールで
簡易屋根
を作ります。
効果
- 病気減少
- 実割れ防止
- 甘くなる
大玉トマト収穫の目安
開花から
約45〜50日
で収穫できます。
収穫チェックリスト
☑ 完全に赤くなる
☑ 晴れた日に収穫
☑ ヘタ付きで取る
大玉トマト栽培まとめ
成功のポイントは
①良い苗
②芽かき
③水管理
です。
これだけ守れば
家庭菜園でも
300g以上の大玉トマト
を収穫することができます。
栽培ポイントまとめ
☑ 良い苗を選ぶ
☑ 深植えする
☑ 芽かき徹底
☑ 実を摘果する
☑ 水を控える
☑ 雨よけする
