食事

家庭菜園でかぼちゃを育てる方は少ないかも！南瓜はツルがどんどん伸び広く広がり広い面積が必要な野菜です。南瓜の人工授粉の方法と狭い面積で南瓜を育てる方法などについて説明しています。種や苗を買う時期や人口受粉の時期とやり方について分かり易く説明

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赤城乳業からガリガリ君うめが新発売決定！ガリガリ君シリーズ17作目とか？。今回はうめあじで発売は6月1日です。ガリガリ君はかき氷のアイス版で手軽にかき氷が食べれる夏のご馳走で昔からあるので懐かしい様で今も販売されている人気商品。なんとガリガ...

シャトレーゼで瀬戸内レモンフェア開催中！瀬戸内で採れたレモンを使った新商品が続々登場。メニューは瀬戸内レモンとはちみつのカップ、瀬戸内レモン牛乳寒天、瀬戸内レモンと紅茶のトルテ等初夏にふさわしい苦みが無くスッキリしたさわやかなレモン商品注目

菊芋には血糖値に良いと言われるイヌリンが多く含まれます、金の菊芋は水溶性食物繊維イヌリンを錠剤に詰めたサプリで機能性表示食品！血糖値に良いと言われるイヌリンを一日の必要量を7粒で750mgが摂れる。原材料は鹿児島産の農薬不使用で安全で安心。

中玉トマトのフルティカは酸味と甘味のバランスが良く美味しく、比較的作りやすい品種。作り方は種からでも苗を移植してでも良い。脇芽を放置せず、棚を作り支柱に枝を固定、混雑しない様に余分な枝を剪定します。梅雨時は病気や害虫に気配り長く収穫を楽しむ

トマトは発芽しやすいので種を蒔き育てるか苗を購入する二通りですが苗を購入する方が確実。植え付け時期は早過ぎず5月連休に定植します。成長に合わせ脇芽取りや棚作り、枝の支柱止めや棚の移動や混雑を防ぎ梅雨時の病害虫対策を行い長く収穫を楽しみます。

トマトは野菜？それとも果物？農林省の分類は野菜で、果菜（実を食べる野菜）です。また国により異なり日・米は野菜、仏・台湾は果物と見解が分かれます。食べ方はサラダ等の生食やスパゲティー等の加熱調理等幅広い。品種や土壌や肥料や水分量等でも異なる。

健康に良いのが野菜と言われます。一年中流通している胡瓜は９５％が水分でカリウムを多く含み利尿作用がありむくみの改善や熱さましの効果が期待できます。胡瓜を安全に食べるなら家庭菜園で無農薬栽培。生野菜やサラダや糠漬けならビタミンも摂れる優秀食材

トマトはフルーツではなく野菜に分類されています。一年中店頭に陳列されていますが夏が旬です。しかし天日を一杯浴びた夏のトマトは別格で実に美味しいです。トマトには大玉、中玉、ミニがあり、色も赤黄黒で計上も丸や細長や卵型等多種多様です。多くの種類が有りますが私好みの酸味と甘味の両方を持ち合わせた品種は中型の中のフルティカが現在最も好んで生食で戴きます。

私は、好き嫌いがなく、主食はご飯、パン、麺、主菜は魚、豚肉、牛肉、鶏肉、羊肉、その他も好き、副菜は野菜は季節に採れる旬の食材なら特に好きです。海藻類も好き、とにかく何でも好き嫌いなく好きで色んな食材を食べます。しいて苦手といえば着色した食材...