家庭菜園の土作り完全ガイド
野菜がよく育つふかふか土の作り方
家庭菜園で野菜を育てるとき
最も重要なのが
土作り
です。
農家の世界では
「野菜作りは土作り」
と言われるほど重要です。
土が良いと
野菜が大きくなる
病気が減る
収穫量が増える
という効果があります。
この記事では
ふかふかの土の作り方
堆肥や肥料の入れ方
初心者でもできる土作り
を 実践チェックリスト形式で解説します。
良い土の条件
野菜がよく育つ土には
3つの条件があります。
良い土チェックリスト
☑ 水はけが良い
☑ 水持ちが良い
☑ 空気が多い
この3つがそろうと
根がよく伸びる土
になります。
ふかふかの土とは
ふかふかの土とは
団粒構造
ができた土です。
団粒構造とは
土の粒が集まり
小さな塊になった状態です。
この構造になると
水はけ
水持ち
空気
がバランスよくなります。
団粒構造を作る方法
団粒構造を作るには
有機物
が必要です。
有機物の例
堆肥
腐葉土
落ち葉
もみ殻
堆肥を入れる理由
堆肥には
土を改良する効果があります。
主な効果
微生物が増える
団粒構造ができる
水はけ改善
堆肥チェックリスト
☑ 1㎡に2〜3kg
☑ よく混ぜる
苦土石灰の役割
日本の土は
酸性
になりやすいです。
多くの野菜は
弱酸性
を好みます。
苦土石灰チェックリスト
☑ 1㎡に100g
☑ 植え付け2週間前
元肥（もとごえ）
元肥とは
植え付け前に入れる肥料です。
元肥チェックリスト
☑ 化成肥料100g／㎡
☑ 土と混ぜる
土作りの手順
家庭菜園では
この順番で作業します。
土作り手順
①苦土石灰
②堆肥
③元肥
④よく耕す
土を深く耕す
野菜は
根が深く伸びます。
そのため
30cm以上
耕すことが重要です。
耕しチェックリスト
☑ 深さ30cm
☑ 大きな石を除く
畝（うね）を作る
畝を作ると
水はけが良い
根腐れ防止
になります。
畝チェックリスト
☑ 高さ15〜20cm
☑ 幅60〜90cm
マルチング
マルチを使うと
雑草防止
土温上昇
水分保持
効果があります。
マルチチェックリスト
☑ 黒マルチ
☑ 穴を開けて植える
連作障害とは
同じ野菜を
同じ場所で育て続けると
生育が悪くなることがあります。
これを
連作障害
と言います。
連作障害の例
ナス科
トマト
ナス
ピーマン
は
連作障害が出やすい
です。
連作障害対策
主な対策
輪作
堆肥投入
接ぎ木苗
輪作チェックリスト
☑ 同じ科を避ける
☑ 2〜3年空ける
ふかふか土を作る農家テクニック
農家は
有機物を毎年入れる
ことで
土を育てています。
土改良チェックリスト
☑ 毎年堆肥
☑ 落ち葉
☑ もみ殻
土作りまとめ
良い土のポイント
☑ 堆肥
☑ 苦土石灰
☑ 深く耕す
☑ 畝作り
これで
野菜がよく育つ土
になります。
